Receita de Pudim de Quinoa com Passas
Quinoa é um grão, um excelente substituto saudável para o arroz branco em uma dieta.

Receita de Pudim de Quinoa com Passas

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Ingredientes

Ajustar Porções:
1 xícara de quinoa
2 xícaras de água
2 xícaras de suco de maçã
1 xícara de uvas passas
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de canela em pó ou a gosto
2 colheres de chá de extrato de baunilha
Sal a gosto

Esta alternativa ao pudim de arroz é rica em proteínas e muito saborosa.

Ingredientes

Modo de Preparo

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A quinoa é um grão rico em proteínas nativo da América do Sul. Você pode encontrá-lo na maioria das lojas de produtos naturais e algumas mercearias. Esta é uma receita vegan simples e deliciosa, cheia de passas fofas e adoçada com suco de maçã. Sirva com frutas.

Passos

1
Feito
15 min

Coloque a quinoa em uma peneira e enxágue bem. Deixe escorrer e coloque a quinoa em uma panela média com água. Deixe ferver em fogo alto. Cubra a panela com a tampa, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que toda a água seja absorvida e a quinoa esteja macia, cerca de 15 minutos.

2
Feito
15 min

Agora junta a quinoa misture os sucos o de maçã e de limão, coloque também as passas a canela e o sal. Cubra a panela e deixe ferver por mais 15 minutos. Misture o extrato de baunilha. Sirva quente.

 

Fonte: Allrecipes

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