Café da Manhã

Omelete Low Carb Colombiano

5/5 (3 Avaliações)

Receita de Omelete Low Carb é um clássico colombiano, conhecido como Huevos Pericos.

Omelete Low Carb Colombiano


5/5 (3 Avaliações)
Está receita de omelete low carb é um de prato de café da manhã tradicional da Colômbia, conhecido como Huevos Pericos e é feito com ovos, cebolinha e tomates, com certeza é uma das melhores maneiras de preparar ovos.
Essa Receita de Omelete Low Carb é muito simples de se fazer e muito rápida. A combinação de cebolinha e tomate é o que torna isso tão bom, essa combinação também é a base para muitos pratos na Colômbia.
Tempo de Preparação 10 mins
Tempo Total 20 mins
Categoria Café da Manhã
Serve 2 Porções

Ingredientes:
  

  • 2 Colheres de chá de azeite de Oliva
  • 4 Cebolinhas médias, picadas em fatias finas
  • 1 Tomate sem sementes e picado
  • 6 Ovos grandes, batidos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
 

  • Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente média em fogo médio.
  • Adicione a cebolinha e cozinhe até que amoleça, cerca de 3 a 4 minutos.
  • Adicione o tomate e tempere com adobo ou sal, cozinhe até que o líquido do tomate evapore, cerca de 3 a 4 minutos.
  • Adicione os ovos batidos a panela com mais adobo ou sal a gosto e cozinhe em fogo médio, mexendo algumas vezes até ficar cozido.
Palavras Chaves Omelete, Ovos

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